Як правильно запарити капусту на голубці

Як приготувати листя капусти для голубців?

Рецепт приготування капусти для голубців

  1. З капусти зняти верхні пошкоджені листя. …
  2. Опускаємо капусту у велику каструлю з киплячою підсоленою водою. …
  3. Відділилися листя ще трохи варимо у воді (1-2 хвилини) та викладаємо в іншу ємність. …
  4. Остуджуємо капустяне листя.

Збережена копіяПохожі

Як швидко та легко зняти листя з капусти для голубців?

Невелику капусти пакуємо в харчову плівку в 4-5 шарів. Кладемо в мікрохвильову піч. Потужність 450 ват, засікаємо 10-12 хвилин. Даємо капусті охолонути і потім розбираємо на листяготові до закручування голубців.