Навіщо підходить яловича грудинка?

Грудинка ідеально підходить як для наваристих супів і бульйонів, так і для різних і цікавих страв. З неї можна приготувати смажені, варені, запечені страви, також можна приготувати фарш. При використанні відповідних спецій грудинка дає букет ароматів та смаків.

Чим корисна яловича грудинка?

Яловича грудинка дуже багата на вітаміни РР, Е, групи В і холін. А також містить мінеральний комплекс, до якого входить фосфор, калій та безліч інших мікро та макроелементів..