Свіже листя базиліка багате на вітаміни А, К, С, залізо, кальцій, фолієву кислоту та марганець. Рослина має у своєму складі антиоксиданти та флавоноїди, що зменшують вплив шкідливих хімічних речовин і токсинів на організм. Також нею лікують застудні захворювання та зміцнюють імунітет.28 липня. 2022 г.
Базилік чим він корисний і від чого
Базилік допомагає лікувати головні болі, діарею, закреп, кашель, грип, паразити, бородавки, проблеми з нирками, а також інші захворювання. Базилік містить вітамін А і бета-каротин, потужні антиоксиданти, які можуть захистити вас від вільних радикалів.
Особливо цінується використання в кулінарії свіжого базиліка . При цьому молоде листя і пагони дрібно шаткують і додають до салатів, закусок, бутербродних сумішей, омлетів, кнелів, маринадів, солінь, овочевих, бобових, м’ясних і рибних страв.
У рослині базилік містяться сполуки ртуті, які у великих кількостях можуть завдати шкоди здоров’ю. Особливо обережними слід бути вагітним жінкам, людям із хворобами серцево-судинної системи, а також хворим на епілепсію та діабет. Дітям до семи років також не варто вживати рослину. Збережена копія