У мідних кубах утворюється більше ароматичних сполук, ніж у аналогічних, з нержавіючої сталі. Особливо це важливо при виробництві віскі, оскільки безпосередньо впливає кількість ефірних сполук, що визначає якість кінцевого продукту.

Що краще нержавіюча сталь чи мідь?

Нержавіюча сталь міцніша, ніж мідь. Апарат складно зламати, погнути чи розбити. Через таку різницю виріб підходить не лише досвідченим самогонникам, а й новачкам.

Який змійовик кращий для самогонного апарату?

Рекомендую використовувати трубку внутрішнім діаметром 8-12 мм. Невелика товщина стінки змійовика підвищує теплопровідність, покращуючи конденсацію, але занадто тонкі трубки складні в обробці та експлуатації, оскільки дуже тендітні.