Яке тісто для пирога?

Пісочне. Підходить для фруктових та ягідних відкритих пирогів, рідких начинок типу варення та киша. Рублене. Допоможе створити англійські м'ясні пироги, страви, начинені пюре, бульйонами та рагу.

Як зробити так, щоб тісто було м'яким?

Якщо вивчити дані рекомендації, то у вас завжди буде правильне і смачне тісто. Завжди додавайте до тіста розведений картопляний крохмаль – булки та пироги будуть пишними та м'якими навіть наступного дня.