Як правильно користуватися силіконовим килимком у духовці?

Якою стороною кладуть на лист силіконовий килимок? Зазвичай сторони килимка трохи різні: з одного боку він гладкіший, а інший – шорсткий. Шорстку сторону ми кладемо на деко, а на гладку кладеться виріб з тіста. А ось розкачувати і місити тісто слід на шорсткому боці килимка.

Чи потрібно мазати олією силіконовий килимок для випікання?

Силіконовий килимок не потрібно змащувати – Тісто не прилипне до нього і не пригорить. Килимки легко миються. Їх можна мити в посудомийній машині. Але чи це потрібно, адже силіконовий килимок легко очищається м'якою губкою під проточною водою.