Чи можна пекти в мікрохвильовій печі?

Якщо ви запитаєте, чи можна випікати в мікрохвильовій печі замість духовки, ми сміливо відповімо: так. Сучасна техніка забезпечує максимальну безпеку під час готування. Всупереч поширеним міфам, мікрохвильове випромінювання не робить їжу «радіоактивною, канцерогенною та мутагенною», не «змінює структуру води» тощо.

У чому можна запікати у мікрохвильовій печі?

Скляний посуд. Це найкращий варіант для розігріву та приготування страв у мікрохвильовій печі. Слідкуйте тільки, щоб посуд не був надто легким: це означає, що він виготовлений з легкоплавкого матеріалу і не підходить для використання в печі. Крім того, на ній не повинно бути металізованої фарби.